L’azienda vinicola Scialletti, riconosciuta a livello internazionale, ha sede proprio a Roseto degli Abruzzi e fu fondata nel 1884 dal Cav. Uff. Pancrazio Scialletti. Nel 1888 riusci ad ottenere, grazie al vinto Sammarco Rosso, la medaglia d’argento all’Esposizione Internazionale Partenopea.
Oggi giorni l’azienda può avvalersi della collaborazione dei migliori viticoltori della zona di Cologna e di nuove tecnologie per la vinificazione dei suoi prodotti, che avviene grazie alla fermentazione lenta in tini di rovere ed al metodo blachère.
Il vino Sammarco viene prima maturato e poi affinato in botti di Rovere di Slavonia da 30 e 50 hl., mentre il modello Oro viene invecchiato in carati da ben 500 litri.
All’interno della vinicola Scialletti è stata realizzata una bella enoteca, cui hanno accesso tutti i visitatori, dove è possibile ammirare prodotti storici, come ad esempio il Sammarco, risalente addirittura al 1885.
I vitigni sono il Trebbiano, il Sangiovese, il Montepulciano, il Barbera, il Merlot, lo Chardonnay, il Cabernet Sauvignon, la Passerina e la Malvasia. La cantina invece è formata da serbatoi in acciaio inox a temperatura altamente controllata.
I vini tipici dell’azienda sono il Sammarco Bianco, il Villa Scialetti Trebbiano d’Abruzzo d.o.c., il Villa Scialletti Rosso Cerasuolo, il Villa Scialletti Montepulciano d’Abruzzo, lo Scialletti Montepulciano, lo Sciallletti Trebbiano, il Donna Ester Montepulciano e lo Scialletti d.o.c.g.
I vini invece che appartengono alle riserve d’annata sono il Sammarco Rosso, il Sammarco Oro, l’Anniversary ed il Kardio Fulax.